Wortel BetaCaroteen

De Weegschaal GezondheidsWinkel
MEER DAN 500 SOORTEN THEE
Alka Greens

Wortel – Daucus Carota L

De wortel die wij kennen is het resultaat van het langdurig kweken van de wilde wortel. De wilde wortel groeit op weiden en langs randen van akkers. Bij het zien van de wilde wortel is nauwelijks te geloven dat onze stevige en sappige wortel daarvan afstamt. De wilde wortel is wit, droog en houtachtig. Als hij volgroeid is kan de tweejarige wilde wortel bijna een struik van een meter hoog worden. De houtige stelen worden zacht omgeven door geveerde blaadjes. Gedurende de zomer en in het najaar zitten er vlakke, witte schermbloemen aan die bijna zo groot zijn als een handpalm. Deze bijzonderheid is bij de gewone wortel in de loop van het kweekproces verloren gegaan. Daarvoor in de plaats is de wortel oranje-rood en sappig geworden.

Als groente werd hij al verbouwd door Germaanse volkeren en ook in Zwitserse paalwoningen zijn wortelzaadjes gevonden. De oude Romeinen en Grieken beschreven en prezen al velen deze plant echter, voor de consumptie vonden ze, de nog niet zo ver doorgekweekte vorm, waarschijnlijk nog te houtig. Vervolgens beval Karel de Grote het verbouwen van wortelen en vanaf de middeleeuwen werd de wortel inderdaad op grotere schaal gecultiveerd.

Pas in de 17e eeuw is het de Nederlanders gelukt de ons bekende oranje wortel te kweken die zijn kleur te danken heeft aan het hoge gehalte caroteen (pro-vitamine A). Wortels kregen vooral in de voedingsleer bekendheid door het hoge gehalte aan pro-vitamine A. De wortel is daarnaast een bron van andere vitaminen,mineralen en interessante voedingsstoffen.

Bronnen :  Wikipedia, kruidenvrouwtje.nl

Biologische Super-Markt-Meer dan 1000 Biologische Producten

De Weegschaal GezondheidsWinkel
voor altijd jong 3dvd box

Alka Greens

konijn recept wortel

WORTEL PROMO

wortelsoep

350 g Wortelen
250 ml GroenteBouillon
2 UitGeperste Sinaasappels
1 paar draaien uit de pepermolen
1 mespuntje gemberpoeder
1 Kwart Kopje gehakte peterselie
1 Sneetje Roggebrood

Schil de Wortelen en snij ze in schijfjes.
Kook ze in ongeveer 20 minuten in de GroenteBouillon
en het SinaasappelSap gaar. Pureer de soep en
breng op smaak met Peper, Gember en Peterselie.

Eet Smakelijk

Vegetarisch Paleo Recepten,Gezondheids Voordelen van de Paleo LeefStijl maar dan 100% Vegetarisch,

SuperLekker,SuperGezond   MEER INFORMATIE

 

 

PALEOPLANNER

 Vegetarisch Paleo

 

 

 

de allerbeste gezonde groene smoothies recepten

Avocado’s bieden een mooie romigheid die de basis vormt van vele soepen, dips, sauzen en smoothies

romige avocado banaan smoothie

Romige Avocado-Banaan Smoothie

1 rijpe  avocado , halveer , ontpit, uitlepelen
1 rijpe  banaan,  in stukjes gesneden

1 Mespuntje Kaneel

1 kopje Amandelmelk /KokosMelk of KokosWater 

Begin met de amandelmelk/kokosmelk/kokoswater temixen

Voeg vervolgens de avocado toe.


Maak het geheel naar smaak af met honing of kokosbloesemsuiker en

bepaal de uiteindelijke dikte die jij wenst,

door meer of minder amandelmelk/kokosmelk toe te voegen

 

 

Voor Altijd Jong !
Praktische Tips,Advies en Coaching voor meer Energie,Een Mooiere Huid en een Slanker Lichaam

 3DVD-SET “VOOR ALTIJD JONG” 

VoorAltijdJong_DVD_disc

 

het 7x7 receptenboek begin direct met afvallen

 

Gratis verzending bij bol.com

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s