SpeltBrood OerGraan

Biologische Super-Markt-Meer dan 1000 Biologische Producten

de buikspier succesformule banner
De Weegschaal GezondheidsWinkel
voor altijd jong 3dvd box

Alka Greens
Het 7x7 ReceptenBoek van Jasper Alblas

Speltbrood kent zijn oorsprong in de vroege middeleeuwen.

                                                                         

Ongeveer 2.500 jaar voor Christus werd het graan al verbouwd en in diverse geschriften reeds beschreven.
Spelt (Triticum spelta) is van origine een Afrikaans tarweras en kan zeer goed voor de broodbereiding gebruikt worden. Met name in Duitsland is er een speltbrood (Dinkelbrot)cultuur, die inspeelt op de huidige trend.
Spelt is een bron van eiwitten, vetten, ruwe vezels, vitamines, sporenelementen en mineralen .
In Nederland en België is sinds een paar jaar een trend zichtbaar rondom speltbrood. Deze trend wordt vaak ondersteund door lokale organisaties.
Volgens de Nederlandse warenwet mag speltbrood alleen zo genoemd worden als het daadwerkelijk met 100% speltgraan wordt bereid.

Spelt bevat als enige graan mucopolysacchariden,  tegenwoordig vaak aangeduid als glucosamineglycanen. 

Spelt is mogelijk een alternatief bij een tarwe allergie. Omdat de eiwitten in spelt anders van structuur zijn dan de eiwitten (gluten) in tarwe en niet zo’n grote kruisreactiviteit met het immuunsysteem vertonen .

Spelt is naast  voedzaam vooral erg lekker !

Bronnen : Wikipedia, Voedingswaar.nl , Natuurdietisten.nl

 

Superfoods, supplementen en natuurvoeding

Voor Altijd Jong !
Praktische Tips,Advies en Coaching voor meer Energie,Een Mooiere Huid en een Slanker Lichaam

 3DVD-SET “VOOR ALTIJD JONG” 

VoorAltijdJong_DVD_disc

bol.com snel op gewicht

het 7x7 receptenboek begin direct met afvallen

Van Avocado Olie tot Z BolCom 

Gratis verzending bij bol.com

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s