Camu Camu – Vitamine C Smoothie Recept

Biologisch 320x100

Gezondheid algemeen

B2B 468x60 3x euro 10 korting
Alka Greens

CAMU CAMU
( Myrciaria Dúbia )

         IF

In Noord-Amerika meer bekend als
Rumberry en Camu plus

Oorsprong & Kenmerken

Camu Camu komt uit oorsprong uit het Amazonegebied in de oevers van de Amazonerivier. Hij bloeit in de periode tijdens de overstromingen in het Amazonegebied. Deze overjarige plant kan oplopen tot 4 meter hoogte. De bloemen zijn wit en de vruchten kunnen 5 tot 10 gram zijn, 1.5-2.5 centimeter in diameter en hebben een donkerrood tot paarse kleur, die erg lijkt op die van de kers.

Camu Camu smaakt in zijn natuurlijke vorm te zuur voor de mens om te consumeren, maar het ruikt heel lekker, en kan industrieël worden gebruikt in veel verschillende producten.
Deze plant behoeft een zeer vochtige bodem, en kan daar maximaal 6 maanden in verblijven. De groei komt uit zaden en het heeft een korte tijd van maximaal 45 dagen nodig om te ontkiemen. De kiemkracht van de zaden ontstaat onder speciale en specifieke voorwaarden. Het fruit kan met 18-24 maanden na het kiemen van het zaad worden geoogst.

Het is eenvoudig te behandelen, maar dat vergt een biologische bodem, met een hoge luchtvochtigheid en PH wat zuur tot neutraal is.

Santa Luzia´s experimentele laboratorium is in 2001 gestart met experimenten over de aanpassing en de teelt van de Camu Camu in de staat Sao Paulo, het heeft daarmee uitstekende resultaten verkregen.
Dit fruit is wereldwijd bekend door de het hoog gehalte aan Vitamine C.

Camu Camu bevat  vitamine C, dat  meer geconcentreerd is dan bijvoorbeeld Acerola of Citroen.Camu Camu is eenvoudig te verwerken in sappen en smoothies.

Bron : Wikipedia
4 Berry Smoothy

Camu Camu – CranBerry SMOOTHIE

Ingrediënten

1 Kop cranberries / veenbessen                                         

1 Theelepel Camu Camu-poeder

1 1/2 kop SinaasappelPartjes

1/2 kop  Frambozen/Bramen

2 kopjes Appelsap

Bereiding

Begin met het appelsap en het Camu Camu-poeder en voeg vervolgens de Cranberries, Sinaasappelpartjes en Frambozen/Bramen toe.De uiteindelijke gewenste dikte kun je zelf bepalen door meer of minder appelsap toe te voegen.Appelsap in plaats van water omdat je met water de intensiteit en houdbaarheid van de smoothie vermindert.Je kunt ook gaan voor perensap om het geheel wat zoeter te laten smaken

Smoothies maken is niet moeilijk, maar met volgende tips, wordt het nog gemakkelijker. 

Gebruik bevroren fruit 

Het staat niet vermeld op alle recepten, maar als je op voorhand je fruit ingevroren hebt, zal je smoothie dikker en kouder blijven aanvoelen. Grote stukken fruit  kan je beter in stukken snijden voor je ze in de vriezer plaatst, zo kan je ze gemakkelijker bewerken achteraf. Als het fruit bevroren is kan je het allemaal samen in een vrieszak steken. 

Om je smoothie zo gezond mogelijk te houden 

Er zijn veel mogelijkheden om het vetgehalte van je smoothie binnen de perken te houden. Zo kan je bijvoorbeeld amandelmelk, sojamelk of kokosmelk gebruiken ipv gewone melk en je kan chiazaadjes, boekweit, gekookte quinoa …. etc aan toevoegen

 

Verzorg je blender 

– Begin eerst met de vloeistoffen in de blender zodat hij niet blokkeert als je grote stukken fruit mixt. 

– Reinig hem na elk gebruik. 

– Voeg je ingrediënten stuk voor stuk toe, maak gebruik van je blender na elke toevoeging. 

 

 

Superfoods, supplementen en natuurvoeding

Voor Altijd Jong !
Praktische Tips,Advies en Coaching voor meer Energie,Een Mooiere Huid en een Slanker Lichaam

 3DVD-SET “VOOR ALTIJD JONG” 

VoorAltijdJong_DVD_disc

bol.com snel op gewicht

het 7x7 receptenboek begin direct met afvallen

Van Avocado Olie tot Z BolCom 

Gratis verzending bij bol.com

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s