DuizendBlad – KruidenBitter – Thee

DUIZENDBLAD

Achillea millefolium
Engels: Milfoil, Duits: Schafgarbe, Frans: Achillee millefeuille
Familie: Samengesteldbloemigen of composietenfamilie, Compositae of Asteraceae (beide botanische namen zijn toegestaan)

Duizendblad is een overblijvende of vaste plant. De plant wordt 30 cm tot 1 m hoog. De stengels en bladeren zijn behaard. De bladeren zijn vederachtig, diep ingesneden en donker grijsgroen.

De plant bloeit van juni tot september met kleine vaalwitte (soms roze) bloemen in enigszins platte trossen.

Duizendblad is een zeer algemeen voorkomende plant op allerlei grondsoorten. De plant is in het wild te vinden langs paden en wegen en op weilanden. Duizendblad, vooral de roze variant, wordt ook als sierplant gekweekt.

De Latijnse naam Achillea verwijst naar de Griekse held Achilles, die in de ” trojaanse oorlog ” gebruik maakte van de specifieke eigenschappen van de voedingsstoffen in het duizendblad.
De naam Millefolium verwijst naar de bladeren, mille betekent duizend en folium betekent bladeren. Duizendblad is een bron van diverse interessante voedingsstoffen, zoals kinine. De kinine in de wortel van het DuizendBlad was rede voor verschillende indianenstammen, zoals “MicMacs” om het  in de mond te nemen en te kauwen, totdat de sappen vrijkwamen. ( volgens de kruidkundige Vogel,  document uit 1794)    .

De stengels van duizendblad worden beschreven en geprezen in het Oosterse orakelboek de I Ching. Op grond van hoe 50 rechte stengels van gelijke lengte vallen (als mikadostaafjes) wordt een hexagram gekozen.Ook werden de duizendbladstengels door de druïden gebruikt.

Door het gehalte aan chamazuleen (net als in kamille) heeft het kruid een heerlijke geur en wordt om die rede gebruikt voor het maken van thee Een thee van vlierbloesem, pepermunt en duizendblad is heerlijk.

Culinair

Hak de enigszins bittere, peperachtige jonge blaadjes fijn in salades en zachte kaasdips.
De etherische olie wordt gebruikt als smaakstof in vermouth en kruidenbitters.

Zelf Duizendblad kweken.

Duizendblad heeft een voorkeur voor een zonnige plaats met grond van een gemiddelde vruchtbaarheid en vochtigheidsgraad. Duizendblad is te vermeerderen door het te zaaien of door binnendringende wortel te verdelen (scheuren) in de lente of de herfst. Duizendblad dient op 30 cm van elkaar te worden uitgeplant.
Door de verwelkte bloemhoofden te verwijderen krijgt de plant een tweede bloei.
Duizendblad is niet geschikt om binnenshuis gekweekt te worden.

Bronnen : Wikipedia,  Bremness, Lesley;- KRUIDEN het complete naslagwerk voor het kweken en gebruiken ,  Kruidengeneeskunde –  Encyclopedie van de Natuurlijke Geneesmiddelen – 

de allerbeste gezonde groene smoothies recepten

Avocado’s bieden een mooie romigheid die de basis vormt van vele soepen, dips, sauzen en smoothies

romige avocado banaan smoothie

Romige Avocado-Banaan Smoothie

1 rijpe  avocado , halveer , ontpit, uitlepelen
1 rijpe  banaan,  in stukjes gesneden

1 Mespuntje Kaneel

1 kopje Amandelmelk /KokosMelk of KokosWater 

Begin met de amandelmelk/kokosmelk/kokoswater temixen

Voeg vervolgens de avocado toe.


Maak het geheel naar smaak af met honing of kokosbloesemsuiker en

bepaal de uiteindelijke dikte die jij wenst,

door meer of minder amandelmelk/kokosmelk toe te voegen

 

Superfoods, supplementen en natuurvoeding

Voor Altijd Jong !
Praktische Tips,Advies en Coaching voor meer Energie,Een Mooiere Huid en een Slanker Lichaam

 3DVD-SET “VOOR ALTIJD JONG” 

VoorAltijdJong_DVD_disc

bol.com snel op gewicht

het 7x7 receptenboek begin direct met afvallen

Van Avocado Olie tot Z BolCom 

Gratis verzending bij bol.com

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s